Koliko će dugo kineski škampi za vađenje ostati svježi u hladnjaku?

Prema USDA-i, kuhani škampi mogu se sigurno čuvati u hladnjaku 3 do 4 dana . Kako biste održali svježinu i kvalitetu, čuvajte škampe u hermetički zatvorenoj posudi ili ih čvrsto zamotajte u plastičnu foliju. Prilikom zagrijavanja, obavezno zagrijavajte škampe dok ne dosegnu unutarnju temperaturu od 165°F kako biste uklonili sve potencijalne bakterije koje se prenose hranom.