Koliko je vode potrebno za kuhanje 1 kg riže?

Za kuhanje riže potreban je točan omjer vode kako bi se postigla savršeno kuhana zrna. Općenito pravilo je da koristite 2 šalice vode za svaku šalicu nekuhane riže. Budući da želite skuhati 1 kg riže, što je otprilike 4 šalice nekuhane riže, trebat će vam 8 šalica vode. Dakle, za 1 kg riže potrebno je 8 šalica vode.

Vrijedno je napomenuti da neke sorte riže mogu imati posebne zahtjeve za vodom. Na primjer, riža dugog zrna općenito treba omjer vode 2:1, dok riža kratkog zrna može trebati nešto manje vode, oko 1,5:1. Podešavanje količine vode ovisno o vrsti riže može osigurati optimalne rezultate kuhanja.