Kada je vrijeme berbe kineskog kupusa?

Vrijeme berbe kineskog kupusa varira ovisno o sorti i uvjetima uzgoja. Općenito, kineski kupus spreman je za berbu 50-70 dana nakon sadnje. Međutim, nekim sortama može trebati duže ili kraće da sazriju.

Evo nekoliko znakova koji pokazuju da je kineski kupus spreman za žetvu:

* Glavice kupusa trebaju biti čvrste i čvrste.

* Listovi bi trebali biti tamnozeleni i sjajni.

* Kupus treba biti najmanje 6 inča u promjeru.

* Kupus bi trebao lako izaći iz zemlje kada ga povučete.

Važno je ubrati kineski kupus u pravo vrijeme kako bi se osigurala najbolja kvaliteta i okus. Ako se kupus bere prerano, bit će vodenast i bljak. Ako se kupus bere prekasno, bit će žilav i vlaknast.

Nakon što se ubere, kineski kupus može se čuvati na hladnom i vlažnom mjestu do dva tjedna.