Što je izbor hrane na temelju negativnih asocijacija?

Izbor hrane na temelju negativnih asocijacija je kada pojedinac izbjegava određene namirnice zbog negativnog iskustva ili sjećanja vezanog uz tu hranu. Ova negativna povezanost može se razviti zbog nekoliko razloga, kao što su bolesti izazvane hranom, incidenti gušenja, neugodan okus ili tekstura ili negativna društvena iskustva povezana s hranom.

Kada netko ima negativnu povezanost s određenom hranom, sama pomisao ili pogled na tu hranu može izazvati osjećaje nelagode, gađenja ili tjeskobe. Kao rezultat toga, pojedinci mogu izbjegavati konzumaciju prehrambenog artikla ili značajno ograničiti njegovu konzumaciju.

Na primjer, ako je netko imao neugodno iskustvo gušenja određenim jelom, mogao bi razviti jaku negativnu asocijaciju na to jelo i u potpunosti ga izbjegavati, čak i ako je uživao u njemu prije incidenta. Slično tome, ako je netko imao loše iskustvo objedovanja u određenom restoranu, može povezati hranu u restoranu s neugodnim iskustvom i odlučiti objedovati negdje drugdje.

Prevladavanje negativnih asocijacija na hranu može biti izazovno, ali moguće. Postupno izlaganje, kognitivno-bihevioralna terapija i pozitivna iskustva s hranom mogu pomoći pojedincima da postupno smanje izbjegavanje i izgrade pozitivniji odnos s hranom.