Što je metal za hranu?

Metal za hranu je metal koji je siguran u dodiru s hranom i ne predstavlja nikakav zdravstveni rizik. Metali za hranu obično su izrađeni od nehrđajućeg čelika, aluminija ili čelika presvučenog kositrom. Ovi su metali otporni na koroziju i ispiranje te ne ispuštaju štetne kemikalije u hranu.

Neki uobičajeni primjeri metala za hranu uključuju:

* Nehrđajući čelik: Nehrđajući čelik najčešća je vrsta metala za hranu. Izrađen je od željeza, kroma i nikla te je otporan na hrđu i koroziju. Nehrđajući čelik koristi se u raznim aplikacijama za obradu i skladištenje hrane, uključujući posuđe, pribor za jelo i posude za čuvanje hrane.

* Aluminij: Aluminij je lagan i izdržljiv metal koji se često koristi u pakiranju hrane. Aluminij se također koristi u posuđu i opremi za preradu hrane.

* Čelik presvučen kositrom: Pokositreni čelik je izrađen od čelika koji je presvučen tankim slojem kositra. Kositar je netoksičan metal koji pomaže u zaštiti čelika od korozije. Čelik presvučen kositrom koristi se u različitim primjenama za pakiranje hrane, uključujući limenke i foliju za hranu.

Metali za hranu ključni su za osiguravanje sigurnosti hrane. Korištenjem metala pogodnih za hranu u obradi i pakiranju hrane, proizvođači mogu pomoći u zaštiti potrošača od štetnih kemikalija i bakterija.