Koje tri glavne skupine namirnica su najbogatiji izvori škroba?

1. Žitarice:

- Cjelovite žitarice poput smeđe riže, cjelovite pšenice, zobi i ječma sadrže velike količine škroba. Ovo je osnovna hrana u mnogim kulturama diljem svijeta i osigurava energiju, vlakna i druge bitne hranjive tvari.

2. Korjenasto povrće:

- Krumpir, slatki krumpir, slatki krompir i kasava korjenasto su povrće bogato škrobom. Obično se konzumiraju u različitim oblicima, kao što su pečeni, pire, pečeni ili prženi, i doprinose značajnim količinama ugljikohidrata u prehrani.

3. Mahunarke:

- Leća, grah (kao što su grah, crni grah i slanutak) i određeni grašak (kao što je grašak) sadrže visoke razine škroba. Često se koriste u juhama, varivima, salatama i kao zamjena za meso, osiguravajući i biljne proteine ​​i ugljikohidrate.