Zašto ljudi jedu prokulice?

Prokulice su vrsta malog kupusa koji se često kuha ili peče. Imaju pomalo gorak okus koji je nekima privlačan. Prokulice su također dobar izvor vitamina i minerala, uključujući vitamin K, vitamin C i vlakana.

Neki ljudi vjeruju da prokulice imaju zdravstvene prednosti, poput smanjenja rizika od raka i srčanih bolesti. Međutim, nema znanstvenih dokaza koji podupiru te tvrdnje.

Evo nekoliko razloga zašto ljudi jedu prokulicu:

* Dobar su izvor vitamina i minerala.

* Imaju pomalo gorak okus koji se nekima dopada.

* Mogu se kuhati, peći ili pržiti na razne načine.

* Često se poslužuju s drugim povrćem kao dio zdravog obroka.

U konačnici, hoćete li ili ne jesti prokulice osobni je izbor. Postoje neki ljudi koji ih vole i neki ljudi koji ih mrze. Ako nikada niste probali prokulice, savjetujem vam da ih isprobate. Možda ćete se iznenaditi koliko vam se sviđaju.