Je li trovanje hranom uzrokovano bakterijama?

Trovanje hranom može biti uzrokovano nizom čimbenika, uključujući bakterije, viruse, parazite i toksine. Bakterijska trovanja hranom uzrokovana su gutanjem hrane koja je kontaminirana štetnim bakterijama. Te se bakterije mogu razmnožavati u hrani i proizvoditi toksine koji mogu uzrokovati simptome poput mučnine, povraćanja, proljeva i bolova u trbuhu. Neki uobičajeni tipovi bakterijskog trovanja hranom uključuju:

1. Salmonela :Ovo je vrsta bakterije koja se može pronaći u sirovom ili nedovoljno kuhanom mesu, peradi, jajima i mliječnim proizvodima. Trovanje hranom salmonelom može uzrokovati simptome poput mučnine, povraćanja, proljeva i bolova u trbuhu.

2. E. coli :Ovo je vrsta bakterije koja se može naći u sirovoj ili nedovoljno kuhanoj mljevenoj govedini, nepasteriziranom mlijeku i kontaminiranoj vodi. Trovanje hranom bakterijom E. coli može uzrokovati simptome poput mučnine, povraćanja, proljeva i bolova u trbuhu.

3. Campylobacter :Ovo je vrsta bakterije koja se može naći u sirovoj ili nedovoljno kuhanoj peradi, mesu i nepasteriziranom mlijeku. Trovanje hranom bakterijom Campylobacter može uzrokovati simptome poput mučnine, povraćanja, proljeva i bolova u trbuhu.

Važno je napomenuti da nisu svi slučajevi trovanja hranom uzrokovani bakterijama. Neki slučajevi mogu biti uzrokovani virusima, parazitima ili toksinima. Ako osjetite simptome trovanja hranom, važno je potražiti liječničku pomoć kako biste utvrdili uzrok i primili odgovarajuće liječenje.