Bi li hrana koja se poslužuje u zrakoplovu ili bolnici morala imati etiketu?

Općenito, hrana koja se poslužuje u zrakoplovima ne mora imati oznake nutritivne vrijednosti. To je zato što Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) ne regulira hranu koja se poslužuje u zrakoplovnim prijevoznicima, a zrakoplovni prijevoznici nisu dužni pridržavati se istih propisa o označavanju hrane kojih se moraju pridržavati drugi prehrambeni objekti.

Međutim, neki zračni prijevoznici mogu dobrovoljno odlučiti pružiti informacije o nutritivnoj vrijednosti svoje hrane, bilo na jelovniku ili na zahtjev putnika.

U bolnici:

Hrana koja se poslužuje u bolnicama mora imati oznake nutritivne vrijednosti u nekim zemljama, poput Sjedinjenih Država, Kanade i Europske unije. Posebni zahtjevi za označavanje mogu se razlikovati od zemlje do zemlje, ali općenito zahtijevaju da oznaka hrane uključuje informacije o sljedećem:

- Naziv hrane

- Veličina porcije

- Količina po porciji:

- Kalorije

- Ukupna masnoća

- Zasićene masti

- kolesterol

- Natrij

- Ugljikohidrati

- Vlakna

- Šećer

- Proteini

Bolnice su dužne pružiti ove informacije pacijentima kako bi mogli donositi informirane odluke o tome što će jesti.