Što je lanac ishrane putnika?

Putnički prehrambeni lanac je hijerarhijska struktura koja određuje tko će kakvu hranu dobiti u zrakoplovu. Na vrhu lanca su putnici prve klase, zatim poslovne klase, a potom putnici ekonomske klase. Mogućnosti prehrane za svaku klasu putnika razlikuju se, pri čemu putnici prve klase obično dobivaju širi izbor hrane više kvalitete od poslovnih i ekonomskih putnika. Na prehrambeni lanac putnika mogu utjecati i drugi čimbenici, kao što su ograničenja obroka ili sklonosti, kao i proračun zrakoplovne kompanije i politike prehrane.