Što su Nijemci jeli za vrijeme Drugog svjetskog rata?

1. Kruha

- Kruh je bio glavna hrana njemačkog naroda tijekom rata. Napravljen je od raznih žitarica, uključujući pšenicu, raž, ječam i zob.

- Zbog nestašice pšenice kruh se često miješao s drugim sastojcima poput krumpira, piljevine, pa čak i papira.

2. Krumpiri

- Krumpir je bio još jedan važan izvor hrane za Nijemce. Koriste se u raznim jelima, uključujući juhe, variva i složence.

- Od njih su se radili i kruh od krumpira i palačinke od krumpira.

3. Meso

- Tijekom rata meso je oskudijevalo, pa se većina Nijemaca morala zadovoljiti malim količinama svinjetine, govedine i teletine.

- Mnogi su jeli i konjetinu koja se smatrala delikatesom.

4. Riba

- Nijemcima je riba bila još jedan važan izvor proteina. Ribu su lovili u Sjevernom i Baltičkom moru, a ribu su uvozili i iz drugih zemalja.

5. Povrće

- I u ratu je bilo malo povrća, ali ljudi su ga uzgajali u vrtovima ili su ga skupljali iz divljine.

- Uobičajeno povrće uključivalo je kupus, mrkvu, repu i luk.

6. Voće

- Nedostajalo je i voća, ali su se mogle naći jabuke, kruške, šljive.

- Od voća su mnogi radili i džemove i želee.

7. Šećera

- Šećer je bio luksuzna roba i većina ljudi morala se zadovoljiti malim količinama.

- Mnogi Nijemci koristili su med ili umjetna sladila kao zamjenu za šećer.

8. Kava

- Kava je također bila deficitarna, a mnogi su morali piti čaj ili kavu od cikorije kao zamjenu.

- Kava koja je bila dostupna uglavnom je bila loše kvalitete, često od prženog žira ili cikle.

9. Alkohola

- Alkohol je također bio deficit, ali ljudi su ipak mogli pronaći pivo i vino.

- Mnogi Nijemci također su proizvodili alkohol, poput rakije i likera.