Tko je u Francuskoj uveo stil objedovanja u kojem se kupci poslužuju na pladnju s namirnicama složenim na dopadljiv način?

Stil objedovanja u kojem se kupcima poslužuju namirnice na pladnju složene na dopadljiv način kao dio usluge à la française uveo je u Francuskoj Jean-François Vatel, francuski kuhar i maître d'hôtel koji je bio poznat po svojim složenim gozbama .