Što su pomfrit?

Pomfrit (također se naziva čips , prženi krumpir , ili pomfrit ) su duboko pržene, tanke trake krumpira. Pomfrit je popularan prilog i grickalica u mnogim zemljama, a često se poslužuje uz hamburgere, hrenovke, sendviče i drugu brzu hranu.

Povijest pomfrita

Podrijetlo pomfrita nije sasvim jasno, ali vjeruje se da potječe iz Belgije ili Francuske. Najranije poznato spominjanje pomfrita potječe iz kuharice objavljene 1802. godine, koja spominje prženje trakica krumpira u ulju. Prženi krumpirići postali su popularni u Sjedinjenim Državama krajem 19. stoljeća, kada su ih predstavili belgijski imigranti.

Kako se rade pomfrit

Pomfrit se pravi tako da se krumpir nareže na trakice, zatim se prži na vrućem ulju dok ne porumeni i postane hrskav. Krumpir se može izrezati u različite oblike, uključujući klinove, okruglice i nabore. Pomfrit se može napraviti i od drugog povrća, poput slatkog krumpira, tikvica i mrkve.

Informacije o nutritivnoj vrijednosti

Pomfrit je visokokalorična hrana s malo nutrijenata. Porcija pomfrita sadrži otprilike 250 kalorija, 10 grama masti i 40 grama ugljikohidrata. Prženi krumpirići također sadrže značajnu količinu natrija, što može biti problem za ljude koji su na dijeti s niskim unosom natrija.

Varijacije pomfrita

Postoji mnogo različitih varijacija pomfrita. Neke popularne varijacije uključuju:

* Cvrčavi krumpirići: Riječ je o pomfritu koji se radi od spiralno izrezanog krumpira.

* Pomfrit sa sirom: Riječ je o pomfritu koji se prelijeva umakom od sira.

* Pomfrit sa slaninom: Riječ je o pomfritu koji je preliven komadićima slanine.

* Pomfrit s čilijem: Riječ je o pomfritu prelivenom čili umakom.

* Napunjeni krumpirići: Riječ je o pomfritu koji je preliven raznim dodacima, poput sira, slanine, čilija, luka i rajčice.

Pomfrit je popularna i svestrana hrana u kojoj se može uživati ​​na razne načine.