Što se može koristiti umjesto kukuruznog brašna na donjoj pizzi?

1. Brašno od krupice :Semolina je vrsta brašna grube durum pšenice koja daje hrskavu teksturu sličnu kukuruznom brašnu. Stavite griz brašno ravnomjerno na posudu za pizzu ili koru za pizzu kako biste spriječili lijepljenje.

2. Maslinovo ulje :Da vam se pizza ne bi zalijepila za posudu ili koru pizze, premažite površinu tankim slojem maslinovog ulja. Ovo dobro funkcionira za pizze s tankim korama ili ako želite rustikalniji izgled.

3. Korica od parmezana: Ako svojoj pizzi želite dodati dodatni okus, pokušajte dno prekriti naribanim parmezanom. Sir će stvoriti hrskavu zlatnu koricu.

4. Pegamentni papir :Pergamentni papir je koristan za osiguravanje da se vaša pizza ne zalijepi. Obložite kalup za pizzu ili lim za pečenje papirom za pečenje i na njega stavite nekuhanu pizzu.