Jesu li Francuzi izmislili krumpiriće?

Francuzi nisu izmislili pržene krumpiriće ili pržene krumpiriće (kako ih zovu u Europi). Njihovo podrijetlo najvjerojatnije leži u Belgiji. U XVII stoljeću ljudi koji su živjeli u dolini Meuse pržili su male ribe. Zimi kad bi se rijeke zaledile, a ribe nije bilo, rezali su krumpir na ploške i pržili ga baš kao pečenu ribu koja im je nedostajala, u istoj fritezi i ulju. U vrijeme kada je ovaj teritorij bio dio španjolske Nizozemske, smatra se da je jedan američki diplomat koji je živio u Francuskoj uveo ovaj kulinarski specijalitet u Pariz negdje krajem XVIII stoljeća gdje su bili hvaljeni i brzo stekli ogromnu popularnost, da bi se na kraju povezivali s konceptom francuske delicije prema vanjskom svijetu.