Kakva je dobrota maslinovog ulja?

Bogat antioksidansima :Ekstra djevičansko maslinovo ulje moćan je izvor antioksidansa koji pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog oštećenja. Ti antioksidansi uključuju polifenole, tokoferole i fitosterole, koji imaju protuupalne i zdravstvene učinke.

Smanjuje kolesterol :Maslinovo ulje sadrži mononezasićene masnoće, osobito oleinsku kiselinu, koja može pomoći u smanjenju kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL) dok istovremeno održava ili povećava kolesterol lipoproteina visoke gustoće (HDL), promičući zdraviji profil lipida.

Zaštita srca :Redovita konzumacija maslinovog ulja povezana je s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Antioksidansi i mononezasićene masti u maslinovom ulju pridonose poboljšanju funkcije endotela, smanjenju upale i povećanju stabilnosti aterosklerotičnih plakova.

Protuupalno :Maslinovo ulje sadrži spojeve poput oleokantala i oleuropeina koji imaju snažna protuupalna svojstva. Ovi spojevi pomažu smanjiti upalne markere u tijelu, potencijalno smanjujući rizik od kroničnih stanja poput bolesti srca, artritisa i nekih vrsta raka.

Može pomoći u kontroli težine :Maslinovo ulje ima visoku vrijednost za sitost, što znači da vam može pomoći da se osjećate siti i zadovoljni. Mononezasićene masti u maslinovom ulju sporo se probavljaju, što dovodi do stabilnije razine šećera u krvi i potencijalno smanjuje rizik od prejedanja.

Može poboljšati krvni tlak :Neka istraživanja sugeriraju da konzumacija maslinovog ulja može imati skromne korisne učinke na krvni tlak, osobito sistolički krvni tlak. Smatra se da antioksidativna i protuupalna svojstva maslinovog ulja doprinose ovom učinku.

Smanjuje rizik od određenih vrsta raka :Konzumacija maslinovog ulja povezana je sa smanjenim rizikom od određenih vrsta raka, uključujući rak dojke, rak debelog crijeva i neke vrste raka probavnog sustava. Vjeruje se da antioksidansi i protuupalni spojevi u maslinovom ulju igraju ulogu u ovoj zaštiti.

Štiti rad mozga :Maslinovo ulje povezano je s poboljšanom kognitivnom funkcijom i manjim rizikom od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti. Antioksidansi u maslinovom ulju mogu pomoći u zaštiti moždanih stanica od oštećenja i očuvanju pamćenja i sposobnosti učenja.

Korisno za zdravlje kože :Maslinovo ulje popularan je sastojak proizvoda za njegu kože jer može pomoći pri hidrataciji i njegovanju kože. Sadrži vitamine E i K koji doprinose zdravlju kože, a njegova antioksidativna svojstva mogu ublažiti znakove starenja.

Važno je napomenuti da iako maslinovo ulje ima brojne zdravstvene dobrobiti, ipak je visokokalorična namirnica, stoga je umjerenost ključna. Odabir ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje prolazi minimalnu obradu, osigurava najveću koncentraciju korisnih spojeva.