Koja je dnevna preporučena količina kelja?

Ne postoji posebna preporučena dnevna količina kelja. Međutim, to je povrće bogato hranjivim tvarima i smatra se superhranom. Kelj je bogat vitaminima A, C i K, kao i mineralima poput kalija, kalcija i željeza. Također je dobar izvor vlakana i antioksidansa. Kao dio uravnotežene prehrane, kelj se može jesti u umjerenim količinama kao prilog ili kao sastojak salata, juha i smoothieja. Savjetovanje s registriranim dijetetičarom može pomoći u određivanju odgovarajuće količine kelja za uključivanje u vašu dnevnu prehranu.