Škrob i šećeri koji se nalaze u hrani?

* Definicija :složeni ugljikohidrati sastavljeni od dugih lanaca molekula glukoze

* Izvori :žitarice, grah, krumpir, ostalo povrće

* Učinci na zdravlje :osigurava energiju i vlakna

Šećeri

* Definicija :jednostavni ugljikohidrati sastavljeni od jedne ili dvije molekule glukoze ili fruktoze

* Izvori :voće, povrće, mliječni proizvodi, prerađena hrana

* Učinci na zdravlje :daje energiju i slatkoću, ali također može dovesti do debljanja i drugih zdravstvenih problema ako se konzumira prekomjerno

Škrob i šećer su bitne hranjive tvari , ali treba ih konzumirati umjereno. Konzumiranje previše škrobne hrane može dovesti do debljanja, dok konzumacija previše šećera može povećati rizik od razvoja bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i drugih zdravstvenih problema.

Evo nekoliko savjeta za zdravu konzumaciju škroba i šećera :

* Odaberite cjelovite žitarice umjesto rafiniranih žitarica. Cjelovite žitarice sadrže više vlakana, što vam može pomoći da se dulje osjećate sitima.

* Ograničite unos dodanih šećera. Dodani šećeri su oni koji se dodaju hrani i pićima tijekom obrade, poput onih koji se nalaze u sokovima, slatkišima i desertima.

* Birajte voće i povrće umjesto prerađene hrane. Voće i povrće ima prirodno nizak sadržaj kalorija i šećera te je prepuno vitamina, minerala i vlakana.

* Vodite računa o veličini obroka. Lako se pretjerati sa škrobom i šećerom, pa svakako mjerite svoje porcije i jedite polako.

Slijedeći ove savjete, možete uživati ​​u škrobu i šećerima na zdrav način i izbjeći negativne zdravstvene posljedice prevelike konzumacije.