Koja je najbolja hrana za jesti na Islandu?

- Hákarl: Fermentirano meso morskog psa, smatra se islandskom delicijom.

- Skyr: Gusti jogurt napravljen od obranog mlijeka, često se jede s voćem i granolom.

- Hangikjöt: Dimljena janjetina, obično se služi za Božić i druge praznike.

- Brennivín: Islandska rakija s okusom sjemenki kima.

- Kleina: Pržena peciva slična upletenim perecima.

- Þorramatur: Tradicionalna zimska gozba s raznim suhomesnatim i ribljim proizvodima.

- Harðfiskur: Sušena riba, često se koristi kao međuobrok s maslacem.

- Laufabrauð: Tanak kruh u obliku lista, tradicionalno se pravi za vrijeme Božića.

- Rúgbrauð: Izdašan raženi kruh, ponekad pečen s grožđicama ili sjemenkama.

- Plokkfiskur: Riblji paprikaš od poširanog bakalara, krumpira, luka i mlijeka.

- Svið: Pečena ovčja glava, poslastica koja se često jede uz pire krumpir.

- Fiskibollur: Riblje okruglice poslužene u kremastom umaku, često s kuhanim krumpirom.

- Slátur: Tradicionalno klanje, gdje se različiti dijelovi ovce ili krave čuvaju za kasniju konzumaciju.

- Rjúpandi: Ptica slična ptarmiganu, često poslužena s pire krumpirom.