Što je amaretto?

Amaretto je talijanski liker koji se često opisuje kao sladak okus poput badema. Napravljen je od temelja koštica marelice, koje su zgnječene i zatim potopljene u alkohol. Ostali sastojci, poput šećera, začina i bilja, zatim se dodaju u smjesu. Amaretto se obično poslužuje kao digestiv, ali se također može koristiti u koktelima ili desertima.

Povijest amaretta seže u 16. stoljeće. Vjeruje se da potječe iz grada Saronno u Italiji. Liker su prvotno pravili redovnici, koji su ga koristili kao ljekoviti tonik. S vremenom je amaretto postao popularan kao piće za posebne prilike.

Danas se amaretto proizvodi u mnogim zemljama diljem svijeta. Neki od najpopularnijih brendova amaretta su Disaronno, Lazzaroni i Luxardo. Amaretto je svestrani liker u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Može se piti čisto, na kamenu ili pomiješano s drugim sastojcima za stvaranje raznih koktela. Amaretto je također popularan sastojak slastica, poput tiramisua i biskota.