Koliko se bolonja može držati u hladnjaku?

Bolonjska, sušena kobasica, općenito ima dulji rok trajanja u usporedbi s drugim proizvodima od svježeg mesa. Evo preporučenog razdoblja hlađenja bolonje:

1. Neotvoreni paket:

Ako je bolonja neotvorena i pohranjena u originalnom pakiranju, obično može trajati oko 2 tjedna u hladnjaku. Uvijek provjerite datum "upotrijebiti do" ili "najbolje upotrijebiti do" otisnut na pakiranju.

2. Otvoreni paket:

Nakon otvaranja pakiranja bolonje preporuča se potrošiti unutar 5 do 7 dana za najbolju kvalitetu i svježinu.

Kako bi se osigurala dugotrajnost bolonje, važno je držati je čvrsto zamotanu u originalnom pakiranju ili je prebaciti u hermetički zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti. To pomaže u sprječavanju isušivanja i izlaganja zraku.

Osim toga, ključno je slijediti upute o skladištenju na pakiranju, budući da različite marke mogu dati posebne smjernice na temelju procesa proizvodnje i korištenih sastojaka.

Općenito, držanje bolonje hladnom i dobro zamotanom pomoći će održati njezinu kvalitetu i spriječiti prerano kvarenje. Ako primijetite bilo kakve znakove kvarenja, poput sluzave teksture, promjene boje ili kiselkastog mirisa, najbolje je baciti bolonju iz sigurnosnih razloga.