Možete li jesti špagete u umaku od rajčice bez mesa ako imate giht?

Giht je oblik upalnog artritisa koji se javlja kada se kristali mokraćne kiseline nakupljaju u zglobovima, uzrokujući bol, oticanje i upalu. Mokraćna kiselina je otpadni proizvod koji nastaje kada tijelo razgrađuje purine, spojeve koji se nalaze u određenim namirnicama.

Meso, posebno crveno meso i meso organa, bogat je izvor purina. Stoga se osobama s gihtom često savjetuje da ograniče unos mesa i druge hrane bogate purinima kako bi smanjili rizik od napada gihta.

Špageti s umakom od rajčice, bez mesa, općenito se smatraju hranom s niskim sadržajem purina i malo je vjerojatno da će izazvati napad gihta. Međutim, važno je imati na umu da sadržaj purina može varirati ovisno o sastojcima koji se koriste u umaku. Na primjer, ako je umak napravljen od inćuna ili drugih plodova mora, mogao bi sadržavati više razine purina.

Osim toga, važno je uzeti u obzir cjelokupni obrazac prehrane, a ne samo pojedinačne namirnice. Iako špageti s umakom od rajčice, bez mesa, mogu biti niski u purinima, konzumiranje prekomjernih količina druge hrane bogate purinima ili slatkih pića ipak može pridonijeti povišenim razinama mokraćne kiseline i povećati rizik od napada gihta.

Stoga se osobama s gihtom preporučuje pridržavanje uravnotežene prehrane s niskim udjelom purina kao dijela općeg plana liječenja gihta, umjesto fokusiranja isključivo na sadržaj purina u pojedinačnim namirnicama poput špageta s umakom od rajčice. Osim toga, uvijek je najbolje posavjetovati se s liječnikom ili registriranim dijetetičarom prije značajnih promjena u prehrani.