Što je kanagi za koju svrhu ga poljoprivrednici koriste?

Kanagi je tradicionalna japanska motika koja se prvenstveno koristi u uzgoju riže za razne zadatke vezane uz kultiviranje i održavanje rižinih polja. Često se koristi u kombinaciji s drugim poljoprivrednim alatima kao što su grablje (Suikasu ) i srp (Kama ). Kanagi je osnovni alat za japanske poljoprivrednike i ima veliku kulturnu važnost.

Svrha i upotreba kanagija:

1. Priprema tla: Poljoprivrednici koriste kanagi za pripremu tla prije presađivanja ili sjetve riže. Koristi se za razbijanje gruda, izravnavanje tla i stvaranje finog, glatkog sjemenskog sloja. Pravilna priprema tla osigurava bolje klijanje sjemena i zdrav razvoj korijena.

2. Kontrola korova: Plijevljenje je ključni aspekt uzgoja riže, jer se korovi natječu s biljkama riže za hranjive tvari, sunčevu svjetlost i vodu. Poljoprivrednici koriste kanagi za uklanjanje korova s ​​rižinih polja. Tanka oštrica kanagija omogućuje precizno rezanje, smanjujući štetu na biljkama riže.

3. Upravljanje navodnjavanjem: Upravljanje vodom ključno je za uzgoj riže. Poljoprivrednici koriste kanagi za kopanje kanala i podešavanje protoka vode u rižinom polju. To osigurava da biljke riže dobiju odgovarajuću opskrbu vodom bez potapanja ili preplavljivanja.

4. Pudlanje: Pudlanje je proces koji se koristi u uzgoju riže za stvaranje polutekućeg sloja blata na površini rižinog polja. To pomaže u sprječavanju gubitka vode, suzbija rast korova i smanjuje zbijanje tla. Poljoprivrednici koriste kanagi za miješanje i zbijanje tla kako bi postigli željeno zbijeno stanje.

5. Žetva: U nekim slučajevima farmeri također koriste kanagi za žetvu riže. Režu stabljike riže na određenoj visini iznad razine tla, osiguravajući da zrna ostanu netaknuta.

Kanagi je dizajniran da bude lagan i lak za upravljanje, omogućujući poljoprivrednicima učinkovit rad u mokrim i blatnim uvjetima. Također zahtijeva manje fizičke snage u usporedbi s drugim poljoprivrednim alatima. To ga čini prikladnim za poljoprivrednike različite dobi i fizičkih sposobnosti.

Zaključno, kanagi je svestran alat koji koriste japanski farmeri za različite zadatke u uzgoju riže. Njegove primarne funkcije uključuju pripremu tla, suzbijanje korova, upravljanje navodnjavanjem, stvaranje lokvi i u nekim slučajevima žetvu. Njegov jedinstveni dizajn i jednostavnost korištenja čine ga vrijednim sredstvom u japanskoj praksi uzgoja riže.