Je li nebromirano brašno košer za Pashu?

Nebromirano brašno nije košer za Pesah jer može sadržavati chametz, što je bilo koja hrana napravljena od pšenice, ječma, raži, zobi ili pira. Ove su žitarice zabranjene za vrijeme Pashe jer se vjeruje da su uzrokovale patnju Izraelaca u ropstvu u Egiptu.

Bromirano brašno se proizvodi od kalijevog bromata, kemikalije koja pomaže ojačati brašno i učiniti ga elastičnijim. Bromirano brašno nije dopušteno koristiti tijekom Pashe jer se smatra kitniyotom, što je vrsta hrane koja nije izričito zabranjena Torom, ali se ipak izbjegava tijekom Pashe.

Postoje neke marke nebromiranog brašna koje su certificirane kao košer za Pashu, ali važno je pažljivo provjeriti etiketu prije kupnje.