Ako vam je hrana pokvarena, hoćete li se razboljeti ako je pojedete?

Da, jedenje pokvarene hrane može vas razboljeti. Pokvarena hrana sadrži bakterije koje mogu uzrokovati razne bolesti koje se prenose hranom, uključujući:

* Salmonela: Ova bakterija može uzrokovati simptome kao što su groznica, mučnina, povraćanje i proljev.

* E. coli: Ova bakterija može uzrokovati simptome kao što su jaki bolovi u trbuhu, krvavi proljev i groznica.

* Listeria: Ova bakterija može uzrokovati simptome kao što su vrućica, bolovi u mišićima, mučnina i povraćanje. Osobito može biti opasno za trudnice i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.

* Staphylococcus aureus: Ova bakterija može uzrokovati simptome kao što su mučnina, povraćanje i proljev.

Simptomi bolesti izazvane hranom mogu varirati ovisno o vrsti bakterije koja je uzrokovala bolest. Neke bolesti koje se prenose hranom mogu biti blage, dok druge mogu biti ozbiljnije ili čak opasne po život.

Ako mislite da ste možda jeli pokvarenu hranu, važno je posjetiti liječnika radi dijagnosticiranja i liječenja. Liječenje bolesti izazvanih hranom može uključivati:

* Tekućine i elektroliti za sprječavanje dehidracije

* Antibiotici za ubijanje bakterija

* Odmarajte se kako biste dopustili svom tijelu da ozdravi

Najbolji način da izbjegnete bolesti koje se prenose hranom je da slijedite ove savjete:

* Često perite ruke sapunom i vodom, posebno prije rukovanja hranom.

* Kuhajte hranu na odgovarajuću temperaturu.

* Brzo rashladite kvarljivu hranu.

* Nemojte jesti sirovu ili nedovoljno kuhanu hranu.

* Bacite pokvarenu hranu.