Odakle dolazi košer sol?

Porijeklo košer soli seže tisućama godina unatrag do drevne proizvodnje morske soli na Bliskom istoku, gdje se vadila iz Mrtvog mora. Tradicionalno se koristio u košeriranju, procesu uklanjanja sve krvi iz mesa kako bi ono bilo prikladno za konzumaciju prema židovskim prehrambenim zakonima.

Njegova svestranost u kuhanju proširila se znatno dalje od svog podrijetla i postala popularna zbog svoje konzistentne teksture, nedostatka aditiva ili konzervansa i jakog okusa salamure.

Danas je košer sol široko dostupna u trgovinama i obično se koristi kao višenamjenska sol za kuhanje, pečenje i začin u raznim kuhinjama.