Je li košer sol isto što i krupna sol koja se koristi za kiseljenje?

* Košer sol je krupna sol koju je rabin certificirao kao košer. To znači da je obrađeno na način koji zadovoljava židovske prehrambene zakone. Košer sol obično se koristi za začinjanje hrane i konzerviranje mesa.

* Sol za kiseljenje je vrsta krupne soli koja se posebno koristi za kiseljenje hrane. Napravljen je od čistog natrijevog klorida i ne sadrži nikakve aditive niti konzervanse. Sol za kiseljenje pomaže u očuvanju hrane i sprječava da postane kašasta.

Iako su i košer sol i sol za kiseljenje grube soli, one nisu iste i ne smiju se koristiti naizmjenično. Košer sol se može koristiti za kiseljenje, ali sol za kiseljenje se ne smije koristiti za začinjavanje hrane jer ne sadrži nikakve aditive i konzervanse.