Koje su prednosti i mane košer prehrane?

- Zdravija prehrana :Košer dijeta naglašava svježu, cjelovitu hranu i obeshrabruje konzumaciju prerađene hrane, koja može biti bogata nezdravim mastima, šećerom i natrijem.

- Manji rizik od određenih kroničnih bolesti :Studije su pokazale da ljudi koji slijede košer prehranu imaju manju vjerojatnost da će razviti srčane bolesti, dijabetes i neke vrste raka.

- Hranjiviji :Košer prehrana uključuje niz namirnica bogatih hranjivim tvarima, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i nemasnih proteina.

- Bolja kontrola porcija :Praksa dijeljenja hrane u kategorije dopuštene (kosher) i zabranjene (treif) može pomoći ljudima da budu pažljiviji pri izboru hrane i da izbjegnu prejedanje.

- Manji rizik od bolesti koje se prenose hranom :Košer metode klanja i pripreme hrane osmišljene su tako da minimiziraju rizik od bolesti koje se prenose hranom.

Protiv:

- Može biti restriktivno :Košer dijeta može biti restriktivna jer eliminira određene namirnice i sastojke. To može otežati pronalaženje i pripremu košer obroka, posebno kada jedete vani.

- Može biti skuplje :Košer hrana može biti skuplja od nekošer hrane jer zahtijeva posebnu certifikaciju.

- Možda nije kulturološki prikladno :Košer prehrana možda nije kulturološki prikladna za ljude koji ne potječu iz židovskog podrijetla.