Koliko dugo kuhani hamburger može trajati ako nije u hladnjaku?

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), kuhani hamburgeri mogu se ostaviti na sobnoj temperaturi do 2 sata. Nakon 2 sata bakterije mogu početi brzo rasti i uzrokovati da hamburger postane nesiguran za jelo. Ako je temperatura iznad 90°F, kuhani hamburgeri ne bi se smjeli ostaviti vani dulje od 1 sata. Ohladite ili zamrznite kuhane hamburgere ako ih nećete potrošiti u tom roku.