Kako provjeriti je li moj komad mesa kuhan?

1. Korištenje termometra za meso. Ovo je najprecizniji način da provjerite je li vaša kokoš pečena. Umetnite termometar za meso u najdeblji dio spoja. Ako unutarnja temperatura očitava 63°C (145°F), vaš gammon je gotov.

2. Korištenje testa s ražnja. Još jedan način da provjerite je li vaš gamon kuhan je da zabodete ražanj u najdeblji dio režnja. Ako je sok bistar, vaš gammon je gotov. Ako je sok još uvijek ružičast, vaša gamuna se mora još malo kuhati.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za kuhanje gamuna:

- Zglobovi od gamuna mogu se kuhati na različite načine, uključujući pečenje, pečenje i kuhanje.

- Vrijeme kuhanja pečenja varira ovisno o veličini i težini komada, kao i načinu kuhanja koji se koristi.

- Važno je ne prekuhati gamun jer će tako biti suh i žilav.

- Gamune je najbolje poslužiti tople, s različitim prilozima poput pečenog krumpira, povrća i umaka.