Kakvu hranu jedu Venezuelanci?

Tradicionalna venecuelanska hrana je spoj autohtonih, španjolskih i afričkih utjecaja. Neka od najpopularnijih venezuelanskih jela uključuju:

1. Arepas

Arepe su vrsta somuna od mljevenog kukuruznog tijesta. Oni su glavna hrana u Venezueli i često se poslužuju uz sir, meso ili grah.

2. Pabellón criollo

Pabellón criollo je nacionalno jelo Venezuele. Sastoji se od nasjeckane govedine, crnog graha, bijele riže i prženih banana.

3. Cachapas

Cachapas su palačinke od slatkog kukuruza koje se često poslužuju sa sirom ili mesom.

4. Empanade

Empanade su pržena ili pečena peciva koja se pune mesom, sirom ili povrćem.

5. Hallacas

Hallacas je tradicionalno venezuelansko jelo, sastoji se od masa tijesta punjenog pirjanim mesom, povrćem i maslinama, umotanog u lišće banane i kuhanog na pari ili kuhanog.

6. Sancocho

Sancocho je izdašna juha od mesa, povrća i začinskog bilja. Često se poslužuje uz rižu ili kruh.

7. Tequenos

Tequenos su štapići od sira napravljeni od bijelog sira i uvaljani u tijesto. Oni su popularna grickalica i mogu se naći u mnogim venezuelanskim restoranima i uličnim štandovima.

8. Torta Tres Leches

Ovo je ukusna, vlažna torta napravljena od tri vrste mlijeka:evaporirano mlijeko, kondenzirano mlijeko i kremasto vrhnje. Često se poslužuje sa svježim voćem ili šlagom.