Kakav je okus ruma?

Okus ruma varira ovisno o vrsti i starosti ruma, kao i korištenim metodama proizvodnje. Općenito, rumove karakterizira slatki okus poput karamele s primjesama začina, voća i melase. Slatkoća ruma dolazi od dodavanja melase ili šećera tijekom procesa fermentacije. Začinske note mogu uključivati ​​okuse poput cimeta, muškatnog oraščića i klinčića, dok voćni okusi mogu uključivati ​​note tropskog voća poput ananasa i manga. Proces starenja također pridonosi okusu ruma, pri čemu stariji rumovi često razvijaju složenije i profinjenije okuse.

* Svijetli rumovi obično su laganog tijela i suptilnog, slatkog okusa. Često se koriste u koktelima i miješanim pićima.

* Tamni rum su bogatiji i punijeg tijela, s dubokim okusom karamele i notama začina i voća. Često se uživaju čisti ili na kamenju.

* Začinjeni rumovi aromatizirani su začinima poput cimeta, muškatnog oraščića i klinčića. Mogu biti svijetli ili tamni i često se koriste u koktelima.

* Premium rumovi izrađeni su od visokokvalitetnih sastojaka i odležavaju duže vrijeme. Obično su mekši i složenijeg okusa od ostalih vrsta ruma.

Aroma

Aroma ruma također ovisi o vrsti ruma i načinu proizvodnje koji se koristi. Općenito, rumovi imaju slatku aromu poput melase s primjesama začina, voća i karamele. Nos ruma može dati naznake okusa ruma. Na primjer, svijetli rum će imati svjetliju, slađu aromu, dok će tamni rum imati bogatiju, složeniju aromu.

* Svijetli rumovi imaju laganu, slatku aromu s notama melase i karamele.

* Tamni rum imaju bogatu, kompleksnu aromu s notama melase, karamele, začina i voća.

* Začinjeni rumovi imaju prepoznatljivu aromu začina, poput cimeta, muškatnog oraščića i klinčića.

* Premium rumovi imaju složenu aromu koja može uključivati ​​note melase, karamele, začina, voća i drva.

Općenito, okus i miris ruma mogu biti složeni i raznoliki. Različite vrste i stilovi ruma mogu ponuditi jedinstvena i različita iskustva okusa.