Koja su kostarikanska jela?

Kostarikanska kuhinja je spoj španjolskih, afričkih i autohtonih utjecaja. Evo nekih od najpopularnijih kostarikanskih jela:

1. Gallo Pinto :Ovo je nacionalno jelo Kostarike. To je mješavina riže i crnog graha koja se obično poslužuje s kajganom, plantažama i tortiljama.

2. Casado :Casado je tradicionalno kostarikansko jelo koje obično uključuje rižu, grah, meso (kao što je piletina, govedina ili riba), salatu i plantaže.

3. Olla de Carne :Ovo je goveđi gulaš koji se obično priprema s povrćem poput krumpira, mrkve i chayote tikve.

4. Tamales :Tamales je tijesto od kukuruznog brašna koje se puni mesom, povrćem ili sirom i zamota u listove banane.

5. Tortilje :Tortilje su tanki somuni koji se rade od kukuruznog brašna ili brašna. Često se koriste za izradu tacosa ili buritosa.

6. Empanade :Empanade su peciva koja se pune mesom, povrćem ili sirom.

7. Tres Leches torta :Ovo je popularan desert u Kostariki koji se pravi od tri vrste mlijeka:evaporirano mlijeko, kondenzirano mlijeko i kremasto vrhnje.

8. Arroz con Leche :Ovo je puding od riže koji se pravi od mlijeka, šećera i cimeta.

9. Café Chorreado :Ovo je vrsta kave koja se priprema vrućom vodom prelijevanjem mljevenih zrna kave koja se stave u platneni filter.

10. Aguadulce :Ovo je slatko piće koje se pravi od soka šećerne trske.