Koju je hranu jeo songhai?

- Žitarice:Najvažnija namirnica u Carstvu Songhai bilo je proso. Ostale žitarice koje su se uzgajale uključivale su rižu, sirak i fonio.

- Povrće:narod Songhai uzgajao je razno povrće, uključujući luk, češnjak, papriku, rajčicu, bamiju i patlidžan.

- Voće:Carstvo Songhai bilo je dom raznog voća, uključujući banane, mango, naranče, limune, limete i ananas.

- Orašasti plodovi:narod Songhai također je uzgajao i konzumirao orašaste plodove, uključujući kikiriki, bademe i indijske oraščiće.

Izvori proteina

- Meso:narod Songhai uzgajao je goveda, ovce, koze i kokoši za meso. Također su lovili divljač, poput antilopa, gazela i bivola.

- Riba:Carstvo Songhai imalo je pristup nekoliko rijeka i jezera, a riba je bila važan izvor proteina za ljude. Metode ribolova uključivale su korištenje mreža, zamki i koplja.

- Jaja:narod Songhai također je držao kokoši za jaja.

Mliječni proizvodi

- Mlijeko:narod Songhai držao je goveda i koze radi mlijeka. Mlijeko se konzumiralo svježe ili fermentirano u jogurt ili sir.

- Maslac:Maslac se pravio i od kravljeg mlijeka.

Začini

- Sol:sol je bila važan začin u Carstvu Songhai. Koristio se za aromatiziranje hrane te za konzerviranje mesa i ribe.

- Začini:narod Songhai također je koristio razne začine, uključujući đumbir, češnjak, papar i kumin.

Pića

- Voda:Voda je bila glavno piće koje su konzumirali ljudi Songhai.

- Pivo:Pivo je također bilo popularno piće u Carstvu Songhai. Pravila se od fermentiranih žitarica, a često je bila aromatizirana začinima.

- Čaj:čaj je bio još jedno popularno piće u Carstvu Songhai. Pravio se od lišća čajevca, a često se zaslađivao medom.