Odakle potječe riječ bagel?

Riječ "bagel" izvedena je iz jidiške riječi "beygl", za koju se smatra da potječe od njemačke riječi "beugel", što znači "prsten" ili "narukvica". Riječ "beygl" prvi put je zabilježena u 17. stoljeću, a vjeruje se da su peciva nastala u Poljskoj otprilike u isto vrijeme. Bagels su u Sjedinjene Države donijeli židovski imigranti u 19. stoljeću i brzo su postali popularna hrana za doručak. Danas u pecivima uživaju ljudi diljem svijeta, a dostupni su u raznim okusima i preljevima.