Sadrži li sojino mlijeko limunsku kiselinu?

Sojino mlijeko općenito ne sadrži limunsku kiselinu kao prirodnu komponentu. Limunska kiselina se obično nalazi u agrumima i koristi se kao prirodni konzervans i pojačivač okusa u raznim prehrambenim proizvodima i pićima. Međutim, neki proizvodi od sojinog mlijeka mogu sadržavati dodanu limunsku kiselinu za posebne svrhe kao što je poboljšanje okusa ili očuvanje svježine. Preporuča se provjeriti popis sastojaka određenog proizvoda od sojinog mlijeka kako bi se potvrdila prisutnost ili odsutnost limunske kiseline.