Odakle dolazi riječ burrito?

Riječ "burrito" najvjerojatnije dolazi od španjolske riječi "burro", što znači "magarac". Smatra se da naziv "burrito" dolazi od prakse meksičkih seljaka u državi Guanajuato koji su svoju hranu prevozili u maloj torbi ili dekici, koja je bila vezana za sedlo poput magareće bisage. Riječ je prvi put tiskano zabilježena 1895. u meksičkom časopisu El Tiempo de Mexico.