Može li trovanje hranom izazvati mrlje i osip?

Trovanje hranom je bolest uzrokovana konzumiranjem zaražene hrane. Simptomi trovanja hranom mogu uključivati ​​mučninu, povraćanje, proljev, bol u trbuhu, groznicu i zimicu. U nekim slučajevima, trovanje hranom također može uzrokovati mrlje i osip.

Mrlje i osip uobičajeni su simptomi trovanja hranom uzrokovanog bakterijama kao što su Salmonella i E. coli. Te bakterije mogu proizvesti toksine koji mogu oštetiti stanice kože, uzrokujući mrlje i osip.

Ako uz druge simptome trovanja hranom osjetite mrlje i osip, važno je posjetiti liječnika. Liječenje trovanja hranom obično uključuje odmor, tekućinu i lijekove za ublažavanje simptoma. U nekim slučajevima može biti potrebna hospitalizacija.

Kako biste spriječili trovanje hranom, važno je pridržavati se sigurne prakse rukovanja hranom. Ove prakse uključuju:

* Pranje ruku prije rukovanja hranom

* Kuhanje hrane na odgovarajuću temperaturu

* Hlađenje brzo kvarljive hrane

* Izbjegavanje unakrsne kontaminacije hrane