Što je meksički luk?

Meksički luk nije posebna sorta ili kultivar luka. "Meksički" se općenito koristi kao kulinarski deskriptor za namirnice inspirirane ili potječu iz Meksika, poput meksičkih začina ili meksičke kuhinje. Luk koji se obično koristi u meksičkoj kuhinji uključuje bijeli, žuti i crveni luk, koji nisu jedinstveni u Meksiku, ali se naširoko koriste u njihovim tradicionalnim jelima.