Koliko se čokolade proizvodi u Meksiku?

Meksiko je jedan od vodećih proizvođača kakaovca u svijetu , s godišnjom proizvodnjom od oko 280.000 tona . Time je Meksiko na četvrtom mjestu, nakon Obale Bjelokosti, Indonezije i Gane, koji su najveći svjetski proizvođači kakaovca.

Najveće meksičke tvrtke za proizvodnju čokolade su Nestlé Mexico, Mars Mexico i Mondelez International Mexico . Nestle je lider u prodaji čokolade u Meksiku s tržišnim udjelom od oko 35%. Mars je drugi s tržišnim udjelom od oko 20%, a Mondelez treći s tržišnim udjelom od oko 15%.

Meksiko je također dom brojnim malim proizvođačima čokolade , koji proizvode visokokvalitetnu, često organsku čokoladu. Ovi proizvođači čokolade često koriste tradicionalne metode za proizvodnju svoje čokolade, kao što je mljevenje zrna kakaovca na kamenim mlinovima. Zbog toga se meksička čokolada često smatra jednom od najboljih na svijetu.

Osim toga,

Meksiko potroši oko 1,2 milijuna tona čokolade svake godine , što je čini jednom od zemalja s najvećim potrošačima čokolade na svijetu. Meksikanci vole čokoladu, a koristi se u raznim jelima, od slastica do pića. Vruća čokolada posebno je popularno piće u Meksiku.