Je li sigurno jesti sirove mahune?

Iako je zeleni grah općenito siguran za jesti sirov, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir. Prvo, važno je temeljito oprati grah prije jela jer može sadržavati prljavštinu ili druge nečistoće. Drugo, neki ljudi mogu imati problema s probavom ako jedu previše sirovog zelenog graha, jer može biti teško probavljiv. Ako ste zabrinuti oko jedenja sirovog zelenog graha, najbolje je da ga skuhate prije jela.