Što su Egipćani jeli i pili?

Drevna egipatska prehrana temeljila se na raznim žitaricama, povrću, voću i bilju. Glavne namirnice bile su pšenica, ječam i proso, od kojih se pravio kruh, kaša i pivo. Povrće je također bilo važan dio prehrane, a Egipćani su uzgajali široku paletu usjeva, uključujući luk, češnjak, poriluk, krastavce, dinje i leću. Redovito se jelo i voće, a Egipćani su posebno voljeli smokve, datulje i grožđe.

Meso nije bilo glavni dio prehrane starih Egipćana, ali se jelo u posebnim prilikama. Najčešća mesa bila su govedina, svinjetina i perad, a često su se kuhala u gulašima ili pečenjima. Jela se i riba, a rijeka Nil davala je obilje soma, tilapije i cipla.

Sir i mlijeko također su bili važni izvori prehrane za stare Egipćane. Sir se proizvodio od kravljeg mlijeka, a često se koristio kao namaz ili začin. Mlijeko se pilo i svježe, a od njega su se radili jogurt i maslac.

Drevni Egipćani također su konzumirali razne biljke i začine, koji su se koristili za davanje okusa njihovoj hrani i pružanje ljekovitih koristi. Neke od najčešćih biljaka i začina su cilantro, kumin, korijander, menta i timijan.

Staroegipatska pića

Stari Egipćani pili su razna pića, uključujući vodu, pivo, vino i čaj. Voda je bila najčešće piće, a često se kuhala ili filtrirala kako bi se uklonile nečistoće. Pivo je također bilo popularno piće, a proizvodilo se od ječma, pšenice ili prosa. Vino se proizvodilo od grožđa, a često se zaslađivalo medom ili začinima. Od listova biljke izopa pripremao se čaj za koji se vjerovalo da ima ljekovita svojstva.

Stari Egipćani također su pili razne voćne sokove i gazirana pića. Voćni sokovi su se radili od raznih vrsta voća, uključujući grožđe, smokve i datulje. Sokovi su se radili od vode, meda i začina, a često su bili aromatizirani mentom ili đumbirom.