Koji dio pak choya možete jesti?

Možete jesti sve dijelove pak choia, uključujući lišće, stabljike i cvjetove. Listovi su dio biljke koji se najčešće konzumira i imaju blag, pomalo gorak okus. Peteljke su također jestive i imaju blago hrskavu teksturu. Cvjetovi su mali i bijeli i mogu se koristiti u salatama ili kao ukras. Pak choi je svestrano povrće koje se može koristiti u juhama, prženim krumpirićima, salatama i drugim jelima.