Jesu li u starom svijetu imali biljno ulje?

Da, biljna ulja su se koristila u starom svijetu.

Maslinovo ulje se koristilo u mediteranskoj regiji, sezamovo ulje u Indiji i istočnoj Aziji, a ulje od kikirikija u Africi. Biljna ulja su se koristila za kuhanje, prženje i kao preljevi za salate.