Koja je uobičajena hrana na Bahamima?

Bahami imaju bogatu kulinarsku tradiciju koja spaja utjecaje afričke, europske i karipske kuhinje. Neke od najčešćih namirnica na Bahamima uključuju:

Školjke :Ljuštura je veliki morski mekušac pronađen u vodama Bahama. Smatra se nacionalnim jelom i priprema se na razne načine, uključujući napuknute školjke, salatu od školjki i popečke od školjki.

Souse :Souse je popularna juha od ukiseljene svinjetine, luka, paprike i začina. Često se poslužuje kao jelo za doručak ili ručak.

Johnny kolač :Johnnycake je vrsta kukuruznog kruha koji se pravi od kukuruznog brašna, brašna, vode i soli. Često se poslužuje uz variva, juhe ili ribu.

Guava duff :Guava duff tradicionalni je bahamski desert napravljen od slatkog nadjeva od guave umotanog u tijesto i kuhanog na pari. Često se poslužuje sa sladoledom ili kremom.

Kokos :Kokos je čest sastojak bahamske kuhinje i koristi se u raznim jelima, uključujući kokosovu rižu, kokosove škampe i kokosove bombone.

Plodovi mora :Bahami su okruženi oceanom, a morski plodovi sastavni su dio lokalne prehrane. Neke od najpopularnijih vrsta morskih plodova uključuju ribu, jastoge, škampe i rakove.

Tropsko voće :Bahami imaju tropsku klimu, a na otocima se uzgaja razno tropsko voće, uključujući banane, ananas, mango i papaju. Ovo voće se često koristi u desertima, pićima i salatama.