Koje slastice jedu u Egiptu?

Egipatski deserti poznati su po svojoj jedinstvenoj mješavini okusa i sastojaka, često sa orašastim plodovima, suhim voćem i aromatičnim začinima. Evo nekoliko popularnih slastica u kojima se obično uživa u Egiptu:

1. Umm Ali: Ovo je tradicionalni egipatski puding od kruha napravljen od slojeva lisnatog tijesta, mlijeka, šećera i orašastih plodova. Često se prelijeva šlagom ili sladoledom.

2. Baklava: Baklava je slastica od finog tijesta koja se puni sjeckanim orasima, zaslađuje medom ili sirupom, a često se posipa pistaćima ili bademima.

3. Basbousa: Basbousa je kolač od griza koji se natopi sirupom i prelije kokosovim pahuljicama ili orašastim plodovima. Ima meku i spužvastu teksturu.

4. Kunafa: Kunafa je slastica koja se pravi od tankog prhkog tijesta koje se puni sirom, a potom natapa saftom. Često se prelijeva pistaćima ili vrhnjem.

5. Qatayef: Qatayef su male palačinke koje se pune orasima, vrhnjem ili sirom, zatim se prže i natapaju sirupom. Često se poslužuju s medom ili sirupom.

6. Mahalabija: Mahalabia je mliječni puding koji je začinjen ružinom vodicom i ponekad ukrašen orasima. Sličan je pudingu od riže, ali ima glatku, kremastu teksturu.

7. Malban: Malban je slatka egipatska palačinka koja se puni orašastim plodovima, poput pistacija ili oraha, a zatim se prži u dubokom ulju. Često se poslužuje s medom ili sirupom.

8. Riz bi Haleeb: Riz bi Haleeb je puding od riže napravljen od mlijeka, riže, šećera i cimeta. Često se ukrašava orasima ili grožđicama.

9. Zalabia: Zalabije su loptice od tijesta pržene u dubokom ulju koje se natapaju sirupom i često posipaju sjemenkama sezama. Oni su popularna ulična hrana u Egiptu.

Ovo su samo neki od primjera raznolikih i ukusnih slastica u kojima se uživa u Egiptu. Svaki desert nudi jedinstvenu kombinaciju okusa i tekstura koje odražavaju bogatu kulinarsku baštinu zemlje.