Što je to kamena sol?

Kamena sol, također poznata kao halit, mineral je sastavljen prvenstveno od natrijeva klorida (NaCl). To je prirodna krutina koja se nalazi u podzemnim slojevima soli i ekstrahira se rudarenjem. Kamena sol obično nastaje isparavanjem drevne morske vode zarobljene pod zemljom, koja za sobom ostavlja naslage minerala.

Fizička svojstva:

- Boja:Kamena sol obično je bijela ili prozirna, ali nečistoće poput minerala i organskih tvari mogu joj dati različite nijanse ružičaste, crvene, narančaste, sive ili plave.

- Tvrdoća:Kamena sol je relativno mekana i ima tvrdoću od 2,0 na Mohsovoj ljestvici, što ju čini lakom za drobljenje ili mljevenje.

- Topivost:Vrlo je topljiv u vodi i lako se otapa u slanu otopinu.

koristi:

- Kulinarstvo:Kamena sol ima dugu povijest upotrebe u pripremi i začinjavanju hrane. Koristi se kao pojačivač okusa i konzervans u mnogim kulinarskim primjenama.

- Omekšavanje vode:Kamena sol se koristi u sustavima za omekšavanje vode, gdje pomaže u uklanjanju minerala poput kalcija i magnezija, što rezultira mekšom vodom.

- Odleđivanje:Kamena sol se obično koristi kao sredstvo za odleđivanje na cestama i nogostupima tijekom zime za topljenje snijega i leda.

- Industrijske primjene:Kamena sol se koristi u raznim industrijskim procesima, uključujući proizvodnju papira, bojanje tekstila i proizvodnju stakla.

- Medicina i zdravstvo:Kamena sol se povremeno koristi u određenim medicinskim primjenama, kao što su slane otopine ili kao komponenta u laksativima.

Važno je napomenuti da dok se kamena sol općenito smatra sigurnom za konzumaciju, prekomjerni unos natrija može imati negativne učinke na zdravlje, posebno za osobe s stanjima kao što je visoki krvni tlak.