Koja je vrsta leće bogata mokraćnom kiselinom, a koja ne?

Leća je izvrstan izvor mnogih hranjivih tvari, uključujući proteine, vlakna i folnu kiselinu. Međutim, različite vrste leće mogu varirati u sadržaju mokraćne kiseline. Evo nekih leća koje se najčešće konzumiraju i njihove relativne razine mokraćne kiseline:

Visoka mokraćna kiselina:

* Crvena leća: Ove male, narančasto-crvene leće imaju relativno veći sadržaj mokraćne kiseline među različitim vrstama leće.

Niska količina mokraćne kiseline:

* Zelena leća: Također poznata kao francuska leća, ova mala, zelenkasto-smeđa leća ima niži sadržaj mokraćne kiseline u usporedbi s crvenom lećom.

* Smeđa leća: Srednje veličine i smeđe boje, one su još jedna sorta s relativno niskim sadržajem mokraćne kiseline od crvene leće.

Važno je napomenuti da dok neke leće mogu imati više mokraćne kiseline od drugih, one još uvijek ne sadrže vrlo visoke razine u usporedbi s određenim drugim namirnicama kao što su meso iz organa, određeni plodovi mora i alkoholna pića. Ako ste zabrinuti oko upravljanja razinama mokraćne kiseline ili gihta, posavjetujte se sa zdravstvenim radnikom za personalizirane prehrambene preporuke.