Je li ti džem bolji od želea?

Ne, pekmez vam nije bolji od želea. Dok se oba rade s voćem, džem obično ima više šećera od želea. Pekmez se pravi tako da se voće zdrobi i kuha sa šećerom dok se ne zgusne, a od soka voća se pravi žele koji se kuha sa šećerom. Kao rezultat toga, džem ima veću koncentraciju šećera i kalorija od želea.