Što je hrana bogata hranjivim tvarima, a koja hrana kojoj nedostaju hranjive tvari?

Hrana bogata hranjivim tvarima je hrana koja sadrži veliku količinu esencijalnih nutrijenata, poput vitamina, minerala i vlakana. Ove su hranjive tvari neophodne kako bi tijelo pravilno funkcioniralo i održalo dobro zdravlje. Primjeri hrane bogate hranjivim tvarima uključuju:

1. Voće i povrće: Oni su prepuni vitamina, minerala i vlakana. Neko voće i povrće bogato hranjivim tvarima uključuje bobičasto voće, lisnato povrće, mrkvu, slatki krumpir i rajčicu.

2. Cjelovite žitarice: Cjelovite žitarice dobar su izvor vlakana, vitamina i minerala. Primjeri uključuju smeđu rižu, kvinoju, zob i kruh od cjelovitog zrna pšenice.

3. Nemasni izvori proteina: Nemasni izvori proteina važni su za izgradnju i popravak tkiva i opskrbu esencijalnim aminokiselinama. Neki dobri izbori uključuju ribu, piletinu bez kože, tofu i mahunarke.

4. Zdrave masti: Zdrave masnoće važne su za cjelokupno zdravlje i mogu pomoći tijelu da apsorbira određene vitamine. Dobri izvori zdravih masti uključuju avokado, orašaste plodove, sjemenke i maslinovo ulje.

5. Mliječni proizvodi: Mliječni proizvodi su dobar izvor proteina, kalcija i drugih hranjivih tvari. Neki zdravi izbori uključuju jogurt, mlijeko i sir.

Hrana kojoj nedostaju hranjive tvari, s druge strane, je hrana koja ima malo ili nimalo nutritivne vrijednosti i često je bogata kalorijama, zasićenim mastima, šećerom ili soli. Ova hrana nudi minimalne hranjive tvari i može pridonijeti debljanju i drugim zdravstvenim problemima. Primjeri hrane kojoj nedostaju hranjive tvari uključuju:

1. Pića sa šećerom: Slatka pića kao što su gazirana pića, sportska pića i energetska pića bogata su šećerom i kalorijama te imaju malu ili nikakvu hranjivu vrijednost.

2. Prerađeno meso: Prerađeno meso poput slanine, kobasica i hrenovki bogato je zasićenim mastima i natrijem, a ima malo hranjivih tvari.

3. Bijeli kruh i tjestenina: Ove rafinirane žitarice imaju malo vlakana i drugih hranjivih tvari u usporedbi s cjelovitim žitaricama.

4. Pržena hrana: Pržena hrana ima visok udio zasićenih i trans masti i kalorija, a često ima malu nutritivnu vrijednost.

5. Slatkiši i deserti: Slatkiši, deserti i slatki zalogaji bogati su šećerom i kalorijama te imaju malu ili nikakvu nutritivnu vrijednost.

6. Pretjerana konzumacija alkohola